Postée il y a 51 jours
L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement de Brest recherche pour l'un de ses clients un(e) Second de Cuisine (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
- Gestion de l'équipe en l'absence du chef
- Coordination entre les différentes stations
- Contrôle de la qualité des plats
- Formation et supervision des apprentis et commis
- Mise en place et organisation
- Gestion des stocks et des commandes
- Création et mise à jour des fiches techniques
- Maintien de l'hygiène et de la sécurité
Expérience:5 à 10 ans d'expérience en cuisine
Compétences requises :
- Excellentes compétences techniques en cuisine
- Capacité de leadership et de gestion d’équipe
- Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches en même temps
- Créativité culinaire et souci du détail
- Bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.